Olio extra vergine d’oliva 1L

Olio extra vergine di oliva non filtrato da olive toscane. L’olio Felciano ha uno spiccato profumo fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo. Indicato soprattutto per gli usi a crudo per evidenziarne le caratteristiche organolettiche.

Cultivar: Leccino, Frantoiano, Muraiolo.

Lavorazione:
La trasformazione delle olive avviene entro le 24 ore dal conferimento al frantoio dopo un accurato lavaggio delle olive con acqua, con metodi meccanici e fisici atti a garantire l’ottenimento di olio senza alcuna alterazione delle caratteristiche qualitative presenti nel frutto.